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Praxistest. Der TeigPRO lässt sich ganz einfach einsetzen und ganz fix startet man mit der Teigstufe des Thermomix die Zubereitung des Brot-, Pizza- oder Kuchenteigs. Im ersten Test haben wir einen Rührteig für Muffins zubereitet. Rührteig lässt sich immer gut aus dem Mixtopf holen und auch das Messer hat man schnell vom Teig befreit.
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Der TeigPRO kann nach dem Benutzen entweder mit lauwarmem Wasser abgespült oder in der Spülmaschine bei 60° gereinigt werden. Achtung: Auf keinen Fall des Reinigungsprogramm des Thermomix mit dem TeigPRO verwenden, da dieses auf höherer Stufe läuft. Der TeigPRO darf max. auf Stufe 3 betrieben werden.
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The TeigPRO is suitable for dough quantities up to max. 600g flour (soft dough) and 37°C. For particularly hard doughs (e.g. pasta dough), a smaller amount of flour is recommended (max. 300g). The optimal mixing levels of the TeigPRO are 2-3 and the dough mode. The use of higher mixing levels is not recommended.
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